Point 1
Afficher la date limite de consommation et les allergènes
Catalogue des pâtes et farces du jour avec allergènes et DLC
Pourquoi un atelier de pâtes fraîches a besoin d'un site local
Un atelier de pâtes fraîches travaille sur une denrée à date limite de consommation courte, produite le matin pour être vendue dans la journée ou le lendemain. Cette réalité écarte d'emblée le modèle de la boutique en ligne nationale : ce n'est pas là que se joue votre développement. En revanche, la commande en ligne avec retrait à l'atelier change profondément l'organisation. Elle vous permet de connaître la veille au soir une partie de la demande, donc d'ajuster la production, de limiter les invendus et de lisser l'affluence du vendredi et du samedi grâce à des créneaux de retrait.
Le site doit aussi rendre lisible un catalogue mouvant. Les formats restent stables, tagliatelles, pappardelle, gnocchis, mais les farces changent au fil des semaines et des arrivages. Une page menu de la semaine, mise à jour en quelques minutes, suffit à entretenir l'habitude de consultation et à faire revenir les clients. Ajoutez-y ce qui augmente le panier : sauces associées, formule repas pour deux ou quatre personnes, plateaux à précommander pour les fêtes. Le second gisement est professionnel.
Les restaurants de votre secteur commandent chaque semaine, souvent par message vocal ou texto ; un espace de commande récurrente avec vos tarifs et vos jours de livraison réduit les erreurs et fiabilise votre planning de production. Enfin, le référencement local reste déterminant, la recherche se faisant presque toujours à proximité immédiate.
Mettre en place la commande
Modèle Vitrine prêt à remplir · 14 jours gratuits
Ce que le site change
- Lisser la charge du vendredi et du samedi en organisant les retraits par créneaux
- Éviter les invendus en calant la production sur les commandes reçues la veille
- Capter les recherches pâtes fraîches et raviolis maison à proximité, très locales et à forte intention
- Augmenter le panier moyen avec les formules repas et les sauces associées
- Sécuriser les commandes de fêtes en précommande plusieurs jours avant
- Professionnaliser la relation avec les restaurants grâce à une commande récurrente en ligne
Objections qu’on entend
« Mes pâtes se gardent trois jours, je ne peux rien expédier, donc à quoi bon un site »
« Ma clientèle est celle du quartier, elle passe déjà devant la vitrine »
« Je produis le matin et je vends l'après-midi, je ne saurai jamais quoi mettre en stock en ligne »
« Les restaurants me commandent par message, je n'ai pas besoin d'un extranet »
Click and collect et créneaux de retrait : le cœur du dispositif
Devantio crée des sites pour ateliers de pâtes fraîches : catalogue des formats et des farces, commande en ligne avec créneau de retrait, livraison locale réfrigérée, gestion des quantités produites chaque jour et espace de commande récurrente pour les restaurants du secteur.
Point 2
Gérer les quantités produites chaque jour
Commande en ligne avec créneau de retrait précis
Point 3
Créneaux de retrait : comment les calibrer
Zone et jours de livraison locale réfrigérée clairement affichés
Livraison locale réfrigérée : jusqu'où aller
Pas vingt applications. Les briques qui séparent un site utile d’une vitrine oubliée.
Indispensables
- Catalogue des pâtes et farces du jour avec allergènes et DLC
- Commande en ligne avec créneau de retrait précis
- Zone et jours de livraison locale réfrigérée clairement affichés
- Gestion des quantités disponibles par production journalière
- Conseils de cuisson par format, en minutes
- Fiches sauces et accords avec les pâtes
- Espace professionnel pour les restaurants avec commande récurrente
- Horaires réels et jours de fermeture de l'atelier
Recommandées
- Menu de la semaine avec les farces changeantes
- Formule repas complet pour deux ou quatre personnes
- Précommande des raviolis de fête plusieurs jours à l'avance
- Réservation d'ateliers de fabrication de pâtes
- Programme de fidélité au kilo
- Recettes vidéo courtes pour valoriser chaque format
Les pages de votre site
L’arborescence type — vous retirez ce qui ne vous concerne pas.
Accueil
Nos pâtes fraîches
Nos raviolis et farces
Sauces et accompagnements
Commander et retirer
Livraison locale
Formules et plateaux
Restaurants et professionnels
Conseils de cuisson
L'atelier et notre méthode
Ateliers et animations
Contact, horaires et accès
Présenter des farces et un menu qui changent chaque semaine
Publier un prix, un délai ou une mention obligatoire n’éloigne pas les bons clients : ça filtre les comparaisons sans suite. Les personnes qui vous écrivent ont déjà accepté le cadre.
Ordre de grandeur pour un fabricant de pâtes fraîches : 14–30 € par commande particulier, 45–90 € pour un repas familial complet, 150–600 € par livraison hebdomadaire à un restaurant.
Obligations à afficher
Déclaration d'activité auprès de la DDPP et plan de maîtrise sanitaire fondé sur les principes HACCP, avec maîtrise de la chaîne du froid entre 0 et 4 °C Étiquetage INCO 1169/2011 avec liste d'ingrédients, allergènes en évidence, date limite de consommation et conditions de conservation Information sur les allergènes obligatoire y compris pour les produits vendus non préemballés Affichage des prix au kilo et à la pièce CGV avec exclusion du droit de rétractation pour les denrées périssables RGPD et mentions légales
Vendre aux restaurants avec une commande récurrente
On cherche un fabricant de pâtes fraîches avec le nom de la ville, souvent depuis un téléphone. La fiche Google, les pages de zone et un site qui charge vite décident qui sonne.
Devantio prépare le titre, les pages locales et le balisage. Vous tenez la fiche Google à jour : photos, horaires, réponses aux avis.
Ce qui compte vraiment
- Semoule de blé dur et œufs frais d'origine identifiée
- Fabrication quotidienne sur place et date de production affichée
- Allergènes clairement indiqués, gluten et œuf en tête
- Déclaration sanitaire auprès de la DDPP
- Avis Google et notes des clients réguliers
Référencement local d'un pastificio artisanal
Vendre une formule repas complète Précommander les raviolis de fête
Le site doit traiter ça comme une offre, pas comme une ligne perdue dans un « contactez-nous ».
Panier indicatif14–30 € par commande particulier, 45–90 € pour un repas familial complet, 150–600 € par livraison hebdomadaire à un restaurant
Combien coûte le site d'un fabricant de pâtes
Le modèle Vitrine pose la structure. Vous renommez, vous ajoutez vos photos, vous publiez.
Délais et accompagnement Devantio
Un tarif unique. Le modèle est déjà calé pour le métier. Vous publiez quand c’est prêt.
Modèle recommandé
Vitrine
Prêt-à-porter, décoration, cadeaux. Catalogue complet, paiement en ligne et retrait en magasin.
Catalogue
Paiement
Stock
- Prêt à remplir dès que vos photos sont sur le téléphone
- Support en français, modifications depuis mobile
- Vous retirez les pages qui ne vous concernent pas
Tarif
19,90 €TTC / mois
En annuel : 199 € TTC/an, 2 mois offerts. Domaine, hébergement, modules utiles et support : tout est dedans. Aucune commission sur vos devis. Aussi au mois : 19,90 € TTC / mois.
- 14 jours gratuits, sans carte bancaire
- Vous ne payez qu’au moment de publier
- Vos devis restent les vôtres, 0 % de commission
Essayer 14 jours gratuitement
Parler à quelqu’un du métier
Sans carte bancaire. Vous ne payez qu’au moment de publier.
Questions — Fabricant de pâtes fraîches
Pas par expédition postale, mais très bien en retrait et en livraison locale. Le modèle qui fonctionne est la commande passée la veille ou le matin pour un retrait sur créneau, avec paiement en ligne ou sur place. Vous gagnez en prévisibilité de production et vos clients évitent la file du samedi. L'expédition longue distance reste réservée aux pâtes sèches si vous en fabriquez.
En raisonnant en quotas plutôt qu'en stock permanent. On définit pour chaque référence un nombre de portions disponibles par jour de retrait, réinitialisé automatiquement. Quand le quota est atteint, le produit apparaît comme complet pour ce créneau et reste commandable pour le suivant. Le réglage se fait en quelques clics depuis votre téléphone selon la production réelle du matin.
Oui, mais dans un rayon court et sur des jours définis, avec un panier minimum et des contenants isothermes. Au-delà de quinze à vingt minutes de trajet, la marge disparaît et le risque sanitaire augmente. La bonne pratique consiste à annoncer clairement les communes desservies, les jours et l'heure limite de commande, puis à regrouper les tournées sur une ou deux plages hebdomadaires.
Par un espace professionnel avec vos tarifs, un bon de commande rapide reprenant leurs références habituelles et une date limite de commande par jour de livraison. Le restaurateur retrouve son historique et duplique sa commande précédente en quelques secondes. Vous récupérez une liste de préparation propre, sans transcription de messages vocaux, ce qui réduit les erreurs de quantité et de farce.
Un site vitrine soigné avec catalogue, horaires et référencement local se situe en ordre de grandeur entre 1 200 et 2 200 €. L'ajout de la commande en ligne avec créneaux de retrait, quotas journaliers et paiement porte le projet vers 2 500 à 4 500 €. L'espace professionnel pour les restaurants représente une option supplémentaire, à chiffrer selon le nombre de comptes à gérer.
Mettre en place la commande
Une autre question ? Le support répond en français.
Métiers proches
Chaque fiche est rédigée pour un métier — pas une copie avec le nom changé.
Le prochain client peut arriver sur votre propre site.
14 jours pour le monter. Sans carte. Vous ne payez qu’au moment de publier.